Все разделы
Несладкая выпечкаВыпечка… В этом слове сочетается мягкость теста, аромат специй и яркий вкус начинки из сыра, овощей, грибов и рыбы. Несладкая выпечка служит легкой закуской перед подачей основных блюд и позволяет насладиться аппетитными волованами, кишами, бриошами и тарталетками. Вдохновленные европейскими традиционными блюдами, нидерландский ресторатор Мейке Схалинг и французский повар Патрис Андриё создали эту книгу, предлагая читателю приготовить вкусную и сытную выпечку по уникальным рецептам, проверенным поклонниками амстердамской пекарни «Petit gateau»!
879.00 ₽
Ленивая кухня. Простые рецепты на каждый деньПростые, быстрые и вкусные рецепты для ленивых. Легкие версии самых изысканных блюд, таких как нисуаз, террин, гужеры, алиго, брандада… и привычных чебуреков, пицц, запеканок и омлетов. Кулинарная книга с рецептами для завтрака, обеда и ужина на каждый день.
879.00 ₽
Домашний хлеб«Домашний хлеб» - уникальное собрание рецептов, посвященное выпечке главного продукта на любом столе – вкусного, ароматного, хрустящего, и такого разного - хлеба! Помимо пошаговых рецептов, автор делится профессиональными секретами по выбору ингредиентов, оборудования, а также советами по хранению и успешному выпеканию более 40 видов хлеба, в том числе и диетического. Парижский багет, китайские паровые булочки, полярный хлеб, тортильи, веганская коврижка, чиабатта, бриошь - попробуйте их все и насладитесь многообразием аппетитной домашней выпечки!
879.00 ₽
Праздник как по нотам. Сладкая выпечкаЧувствуете этот запах? Это карамель? Корица? В амстердамской пекарне Petit gateau Мейке Схалинг готовит кексы, круассаны, бриоши, эклеры, мадленки, тарты… В книге она поделится частичкой этой атмосферы, а главное – уникальными рецептами ароматных сладких блюд. Нежная выпечка для уютных поводов, будь то романтический ужин, семейный праздник или встреча с друзьями.
879.00 ₽
Овощи во всем их многообразииЭта книга представляет собой уникальную коллекцию рецептов для тех, кто ценит полезное питание и разнообразие вкусов. На страницах представлено более 60 сезонных блюд с различными сочетаниями овощей, которые можно подавать в качестве закуски, гарнира или даже десерта. Накройте незабываемый стол и порадуйте гостей и близких многообразием восхитительных овощных блюд!
879.00 ₽
Отведать лобстера и умереть: рецепты и предания из самых известных домов с привидениямиХотели бы вы побывать в жутком отеле, который вдохновил Стивена Кинга на роман «Сияние»? Или посетить дома с привидениями, расследования в которых проводили Эд и Лоррейн Уоррен?
С этой очаровательно мрачной поваренной книгой вы не только узнаете историю почти 60 населенных привидениями мест, от пугающих отелей до городов-призраков, но и приготовите убийственно вкусные блюда по старинным рецептам! Мясной рулет Лиззи Борден, «Кровавая Мэри» Эрнеста Хемингуэя, сахарное печенье с корицей из Алькатраса, «дамские пальчики» из Дома-музея Марка Твена и многие другие
С этой очаровательно мрачной поваренной книгой вы не только узнаете историю почти 60 населенных привидениями мест, от пугающих отелей до городов-призраков, но и приготовите убийственно вкусные блюда по старинным рецептам! Мясной рулет Лиззи Борден, «Кровавая Мэри» Эрнеста Хемингуэя, сахарное печенье с корицей из Алькатраса, «дамские пальчики» из Дома-музея Марка Твена и многие другие
1699.00 ₽
Легкая кухня: простые рецепты для здорового питанияЭта книга – наглядное доказательство того, что диетические блюда могут быть не только полезными, но и вкусными, а их приготовление приносит отдельное удовольствие и не отнимает много времени. Тартар из палтуса с клубникой и авокадо, севиче из морских гребешков, киноа с копченым тофу, персики с меренгой и еще более 50 уникальных рецептов, с помощью которых вы легко сможете открыть для себя новые грани диетической кухни!
879.00 ₽
Блюда с армянским колоритомАрмянская кухня - одна из древнейших кухонь мира, а армянская выпечка - настоящее искусство, секреты которого передаются из поколения в поколение. В каждом армянском доме есть свои традиционные рецепты и кулинарные секреты. Армянские сладости отличаются неповторимым вкусом и ароматом, которые пленяют с первого же кусочка. Гата, жагялов хац, микадо, птичка, пахлава - это лишь небольшая часть богатого кулинарного наследия этой нации. В каждой выпечке чувствуются тепло и забота, без которых немыслим настоящий домашний уют. Попробуйте армянские сладости и окунитесь в
853.00 ₽
Все из почекВ книге вы найдете множество рецептов и вариантов приготовления почек. Авторы поделятся секретами французских кулинаров, умеющих раскрывать всю прелесть этого простого продукта. Вы научитесь готовить почки по-бургундски, по-русски, по-венски и по-китайски. Сможете овладеть умением делать эти блюда быстро и вкусно. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут нам скорую и эффективную кулинарную помощь.
159.00 ₽
Кухни СкандинавииСкандинавы — наши соседи, а потому и исходные продукты их кухни заморскими не назовешь. Прочитав эту книгу, вы узнаете, как можно приготовить необычные блюда из самых обычных продуктов. Щи по-фински, копенгагенский салат, шведский яблочный пирог, датская ромовая баба займут достойное место на вашем столе.
159.00 ₽