Все разделы
Вина и наливки Ассортимент спиртных напитков, имеющихся в продаже, бесконечно велик, но разве сравним их вкус со вкусом и ароматом тех, которые можно приготовить своими руками?! Вот где удастся испытать истинное удовольствие! Попробуйте хоть раз в жизни, собрав урожай фруктов и ягод, сделать настоящее домашнее вино, наливку, настойку или ликер, и вы не пожалеете о потраченном времени. А восхищенные возгласы гостей вам будут гарантированы!
156.00 ₽
Маринады Приготовление маринадов - отличный способ сберечь собранный урожай. Тем более, что замариновать можно практически любые овощи и многие фрукты. Очень вкусными получаются маринованные кабачки, цветная капуста, морковь, баклажаны, чеснок, не говоря уже об огурцах и помидорах. Книга откроет секреты консервирования, благодаря которым вы сможете радовать своих близких "остреньким" с осени до весны.
156.00 ₽
Варенья и джемы Кто из нас хоть однажды не вздыхал мечтательно, вспоминая бабушкино клубничное варенье или бабушкину квашеную капусту? А уж ядреные соленые грибочки да огурчики у нее были, ну просто объедение! Приятного аппетита! Отложите все дела и посвятите пару летних выходных приготовлению варенья. Неважно, что кто-то скажет, мол, сейчас его можно купить в магазине или вообще обойтись без него. Все это пустяки по сравнению с тем блаженством.
156.00 ₽
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 10. Полдник - Робюшон Десятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного Полдника и завершается великим Робюшоном. Читатель обретет на этих страницах пищу как для ума, так и для удовлетворения самых разных гастрономических пристрастий. Любители изысканной стряпни найдут рецепты от ведущих поваров мира и подробные рекомендации, как приготовить, например. Джем из зеленых помидоров или угря по-провансальски. Ценителей алкогольных напитков порадуют статьи, посвященные Померолю и Рёйи, пастису и рецине, а также советы знатоков относительно того, какие вина следует подавать
4819.00 ₽
Блюда из картофеля Картофель - один из самых популярных корнеплодов, употребляемых в пищу во всем мире. Взрослые и дети, все любят картофель, который по причине своего богатого вкуса является популярным ингредиентом в кулинарии. Его можно готовить самыми разными способами и в самых различных сочетаниях.
110.00 ₽
Выпечка и пицца Приводятся оригинальные рецепты выпечки и пиццы, относящиеся к средиземноморской кухне.
Для широкого круга читателей.
Для широкого круга читателей.
110.00 ₽
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14-ти томах. Том 11. Робоам - Соба Всемирно известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона — одного из гуру французской гастрономии — легло в основу русского гастрономического Ларусса.
В 11-й том вошли заключительные статьи на букву Р, а также новая часть статей на букву С, которую открывает
В 11-й том вошли заключительные статьи на букву Р, а также новая часть статей на букву С, которую открывает
4346.00 ₽
River Cottage. Еда для самых маленьких Эта книга посвящена детскому питанию, но рецепты в ней предназначены и для взрослых. Не думаю, что нужно делать четкое различие между "едой для младенца", "для детей постарше" и "для взрослых". Просто с развитием ребенка блюда постепенно становятся все более изысканными и, возможно, более пряными.
Приобщать детей к семейным застольям никогда не рано. В книге "Еда для самых маленьких" много рецептов вкусных и питательных блюд, которые, во-первых, подойдут для малышей, а во-вторых, понравятся взрослым. Это овощные и фруктовые пюре, супы, закуски, запеканки,
Приобщать детей к семейным застольям никогда не рано. В книге "Еда для самых маленьких" много рецептов вкусных и питательных блюд, которые, во-первых, подойдут для малышей, а во-вторых, понравятся взрослым. Это овощные и фруктовые пюре, супы, закуски, запеканки,
1401.00 ₽
Еда против болезней Оказывается, пищей можно лечиться! Книга расскажет о целительных свойствах овощей, фруктов и других пищевых продуктов, а также их применении при различных заболеваниях.
160.00 ₽
Моя кухонька в Париже. Классические французские рецепты в новом исполнении При словах "французская кухня" все представляют себе повара в старомодном колпаке, пыхтящего над невообразимо сложным блюдом, которое перед подачей непременно нужно залить тонной растопленного сливочного масла.
Mais non! Ароматы и приемы французской кухни вполне доступны рядовому кулинару. И даже если в книге рецептов вам встретятся страшные слова "жю" или "бланшировать", это не значит, что для приготовления этого блюда вам понадобится кухня мишленовского ресторана. Я точно обхожусь без нее и при этом умудряюсь устраивать приемы на любой вкус - от пышных пиров
Mais non! Ароматы и приемы французской кухни вполне доступны рядовому кулинару. И даже если в книге рецептов вам встретятся страшные слова "жю" или "бланшировать", это не значит, что для приготовления этого блюда вам понадобится кухня мишленовского ресторана. Я точно обхожусь без нее и при этом умудряюсь устраивать приемы на любой вкус - от пышных пиров
1813.00 ₽