Печь для пиццы AS TERM D160K на дровах

Информация о товаре
Дровяные печи для пиццы болгарского производства AS TERM LTD серии К относится к классическим печам для пиццы с отделкой из мозайки.

Камера печьки имеет форму купола, что гарантирует равномерное выпеканию и экономию сгорания дров. Она выполнена из рефракторного материала с очень высоким процентом диоксида алюминия, что придает ей исключительную прочность и износостойкость. Камера (свод и под) печей выложена из крупных монолитных сегментов толщиной 7-8 см, поэтому нет необходимости периодически ее ремонтировать (замазывать швы), как в печах из кирпича. За счет этого печи весят от 1000 до 2000 кг, но в своем время этот факт позволяет накапливать тепло в камере, печь не теряет температуру и дает высокую производительность выпечки. Печь имеет многослойную теплоизоляцию из высококачественных материалов, что опять же способствует экономии тепла и соответственно уменьшение расхода дров. Печь имеет металлический корпус, загрузочное окно выложено кирпичиками, печь имеет полку из гранита.

Серия К представляет собой купольную дровяную пицца-печь с отделкой из мозайки.

Возможная цветая гамма мозайки





Пиццерийные печи AS TERM всех исполнениях имеют в комплекте заслонку, термометр, подставку.

Печи для пиццы версии К имеют четыре основных размера 100, 120, 140, 160. Размеры говорят о диаметре пода печи.

Основные характеристики печей для пиццы D160K:

Габариты 2100х2350х2100 мм

Загрузка 13 пиццы по 30 см

Проивзодительность 195 пицц в час

Расход дров 6-7 кг/час

Загрузочное окно 56 см, подходит для большой пиццы

Вес 2300 кг

Производитель AsTerm (Болгария)