Конвейерная печь для пиццы Lincoln Impinger 2505

Информация о товаре
Печи американского производства Lincoln представлены на рынке с 1982 года. Печи модельного ряда Impinger работают за счет потока принудительного горячего воздуха, который распространяется в пекарской камере. Такой режим использующиеся в конвейерных печах сокращает время приготовления в два раза, чем в обычных конвекционных печах и в четыре раза быстрее чем в подовых.

Модель печи Digital Countertop Impinger 2505 (1305) оснащенная цифровой панелью управления, работает от электричества. Регулировка температуры возможна в пределах от 93 до 343 градусов.

Печь Impinger 2505 надстраивается до 3-х уровней. Конвейерная лента печи представляет сетку из нержавеющей стали в виде ячейк.

Основные блюда которые можно приготовить на печи Lincoln Impinger 2505 - пицца , изделия из дрожжевого и слоеного вида теста, питы, лаваш, бурритос, гамбургеры, блюда из мяса , рыбы и птицы. Блюда можно готовить одновременно и запахи от блюда смешиваться в камере не будут.

Конвейерная лента из нержавеющей стали может двигаться в двух различных направлениях по желанию оператора. Скорость конвейера (цикл приготовления) варьируется от 30 секунд до 15 минут.

Конвейер доступен в двух размерах - стандартная длина 78,7 см и 127 см (удлиненная версия).

Производительность от 18-24 шт/час. Уровень шума составляет менее 70 дБ В комплекте с печью поставляется лента и стоперы. Данная конвейерная печь поставляется с конвейером размером 127 см.

Поддоны под крошки устанавливаются только на удлинённых вариантах конвейера и располагаются под конвейерной лентой вне пекарной камеры

Основные характеристики печи Lincoln Countertop Impinger 2505:

Габариты 1270x797x457 мм

Производительность от 18 до 24 шт/час

Конвейерная лента 1270х406 мм

Напряжение 380 В

Мощность 6 кВт

Сила тока 16 Ампер

Вес 97,5 кг

Производитель Lincoln (США)